2007年06月08日

沖縄・ナオサンの手料理追加



おっとこのメニューを忘れるところだった。

貝は、一杯とって酒の肴になりました。

写真を撮るのも忘れるぐらいおいしかったですね

さてこの料理なんですが、

黒米、島にんじんチャンプルー、

味噌汁は、連休に豊川のフルチンが、赤ミソをお土産に

持ってきていたので ナオサンが珍しく濃い味付けになりました

モズクは、イッチーとトミーが海から取ってきた天然物です

その上の海草も隣のトミおばあの差し入れ(名前忘れちゃいました)

しゃきしゃきしてすごくおいしかった。

嘉陽の人たちは、地場で取れたもの中心の生活しているようです

見習いたいものですね。

ここには、ファーストフードの店は、なく

自分達の畑と海があるだけなんです

大好きなところです。


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この記事へのコメント
こんにちは。
画像が大きくないので見間違ったらごめんなさい。
卵でとじてあるので、多分、島にんじんのチャンプルーと言うより「しりしり」だと思いますよ。
聞いてみてください。
Posted by 漂琉者 at 2007年06月08日 11:15
そうです。
漂流者さん・ありがとうございます
なんかいつも泡盛片手に食べていたので
確認できませんでした。
おいしいよね。
Posted by タパ at 2007年06月08日 23:39